Description

Jambon Serrano Grande Réserve ( minimum 18 mois de séchage) Entier de 8 à 9Kg. Producteurs depuis plus de 20 ans,ils élaborent un Jambon Serrano de Qualité dans des conditions idéales de température et d’hygrométrie.

Le Top du Jambon à trancher à la maison comme là-bas sur un support offert ..! Poids environ 8Kg

Conservé au départ dans de grandes chambres froides pour le salage. Il est ensuite séché à l’air ambiant de la campagne durant 18 mois minimum, avec des température comprises entre 5 et 30°C.

Commande possible en début des mois de Décembre, Février, Avril, Juin et Septembre.

L’entreprise est certifiée ISO 9001.

21.50€/Kg.