5.10

Poitrine de Porc fumé à l’ancienne dans un Tuyé du Haut Doubs dans la Vallée du Doubs à Morteau.

Petite entreprise de Salaison Artisanale.

(~400gr).

DLC 45j.

14.25€/kg.

Description

Poitrine fumée (~400g) comme la Saucisse de Morteau dans les Tuyés traditionnels Le fumage se fait à partir de sciure d’épicéas locals et de genévrier.

Viande de porc, sel, dextrose, conservateurs : E250, antioxygène : E316

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