Description
[:fr]Poitrine fumée (~400g) comme la Saucisse de Morteau dans les Tuyés traditionnels Le fumage se fait à partir de sciure d’épicéas locals et de genévrier.
Viande de porc, sel, dextrose, conservateurs : E250, antioxygène : E316[:es]Bacón ahumado (~400g). Fabricacion artisanal con las costumbres locales.
Ahumado como la Salchicha de la cuidad de Morteau. Para el humo, utilisan madera de pino local y enebro.
Ingredientes: carne de cerdo, sal, dextrosa, conservantes: E250, antioxidante: E316 – Fecha de cad. 45 días.[:]
![[:fr]Poitrine de Porc Fumée (~500g) (18.90€/Kg)[:es]Bacón Frances ahumado (~500g) (18.90€/Kg)[:]](https://audoubscomtois.com/wp-content/uploads/2015/05/Lard_Fumé.jpg)
![[:fr]Tomme au Genévrier (~500g) (22.90€/Kg)[:es]Tome al Enebro (~500g) (22.90€/Kg)[:]](https://audoubscomtois.com/wp-content/uploads/2015/05/Tomme-au-Genevrier-472x300.jpg)
![[:fr]Bleu de Gex (A.O.C.) (~500g) (20.90€/Kg)[:es]Azul de Gex (D.O.) (~500g) (20.90€/Kg)[:]](https://audoubscomtois.com/wp-content/uploads/2015/05/Bleu-de-Gex-472x300.jpg)
![[:fr]Le Sanglier (~300g) (~9.75€) (32.50€/Kg)[:es]Le Sanglier "Corteza de Pino" (~300g) (~9.75€) (32.50€/Kg) [:]](https://audoubscomtois.com/wp-content/uploads/2015/05/le-Sanglier-Redim-472x300.jpg)
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