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Raclette au Lait Cru au Vin D’Arbois.

(~500g pour 2 pers.)

25%MG.

DLUO 30j.

16.90€/Kg

Description

Raclette affinée au Vin D’Arbois. L’alliance des savoir-faire du fromager et du vigneron donne à ce fromage pour raclette, affiné durant 8 semaines, des arômes délicats et ce goût fruité caractéristique.

Le fromage pour raclette affiné au vin d’Arbois, acquiert un fondant en bouche inimitable, à l’image du vin qui l’aide à mûrir. Traditionnellement, le fromage à raclette se consomme fondu, accompagné de pommes de terre en robe des champs et de charcuteries.

Raclette issue d’un petit GAEC: production de Lait, fabrication et affinage des fromages sur place.

Professionnel minimum 1/2 meule (~3kg). Particuliers minimum 0.5Kg.

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