Description

Comté AOC Fruité, affiné plus de 12 mois. Placé sous vide par le Fromager, ce Fromage peut se conserver plus de deux mois.

C’est un fromage qui commence à développer du caractère. Il se consomme à toute les sauces..! Le Comté est issue d’une fromagerie indépendante où les Fromagers affinent eux-même leurs Comtés dans leurs propres caves.

Ce Comté est riche en Oméga3 car les Vaches, de la race “Montbéliarde”, mangent de la Farine de Lin avant chaque traite au lieu de la Farine de Blé traditionnel. Cela donne un lait riche en Oméga3, bon à la Santé et pour le cœur.

Fromager indépendant : fabrication et affinage au même endroit.

Particuliers minimum 1Kg.

Professionnels minimum 1/4 meule (Demander le Tarif Pro).