Description
Poitrine fumée (~400g) comme la Saucisse de Morteau dans les Tuyés traditionnels Le fumage se fait à partir de sciure d’épicéas locals et de genévrier.
Viande de porc, sel, dextrose, conservateurs : E250, antioxygène : E316
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6.75 €
Poitrine de Porc fumé à l’ancienne dans un Tuyé du Haut Doubs dans la Vallée du Doubs à Morteau.
Petite entreprise de Salaison Artisanale.
(~400gr).
DLC 45j.
14.90€/kg.
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