Description

Une spécialité à la croûte frottée au vin blanc et aromates pour le plaisir des papilles. La saveur de la Tome du Lomont est unique : elle vient d’abord de la nature préservée et sauvage du Massif Jurassien qui donne son bon goût au lait des vaches.

Elle s’affirme ensuite grâce à un affinage traditionnel, une croûte frottée de longues semaines au vin blanc et aromates. Si le Maître Fromager a su préserver le secret de sa croûte rustique et de sa pâte fondante, c’est pour vous offrir un plaisir jusqu’alors inconnu.

Cette Tomme est fabriqué par un petit GAEC Franc Comtois ( Affinage sur le lieux de Production ).

Particuliers minimum 0.5Kg.